Hoy me gustaría hablar de un proyecto solidario muy relacionado con la cocina, Un Plato para Compartir.
¿ De qué se trata? Este proyecto nace de la iniciativa de Antonio Felipe responsable de la empresa Isad Education. Cada uno debería de intentar ser solidario con los demás aprovechando al máximo sus posibilidades o eso es al menos lo que pensó Antonio Felipe. Este empresario está muy bien relacionado con multitud de cocineros y empresas de hostelería, aprovechando estos contactos pensó en cual sería la mejor forma que tenía de ayudar a los demás. Muchas personas se limitan a dar 10 o 15€ a la ONG con la que se sienten más identificados cosa que me parece bien y ojalá lo hiciese más gente pero Antonio pensó en ir un poco más allá, pidió ayuda a sus amigos del sector para sacar un libro de recetas elaborado por algunos de los mejores cocineros de este país.
La respuesta ,cómo no, ha sido muy buena y los grandes cocineros han puesto todo de su parte por participar en este proyecto solidario. En sus 152 recetas de cocina podemos aprender platos Mario Sandoval, Pedro Larumbe, Juan Pablo Felipe, Oscar Velasco e incluso de Vicente Del Bosque.
No me gusta copiar y pegar, nunca lo hago, pero en este caso os dejo la descripción completa del proyecto sacada de la página web de Isad Education puesto que no me gustaría omitir ningún detalle.
" Un Plato Para Compartir" pretende mostrar el lado humano de la Gastronomía, Restauración, Deporte y Cultura. Acercar los valores de las personas que trabajan día a día, cocineros, camareros, jefes de sala, recepcionistas, chefs de prestigio, autónomos que levantan todos los días su negocio y en general cualquier persona que quiera colaborar.
Desde Cádiz, pasando por Barcelona, Sevilla, Almería, Pontevedra, Toledo, Jaén, Madrid, Cáceres, etc...todos juntos muestran un aspecto hasta ahora desconocido por muchas personas a lo largo del Proyecto.
Todos ellos hacen que nos sintamos orgullos de ellos.
Objetivo: Ayudar a las personas necesitadas en España a través de Cáritas.
Tender la mano a los más desfavorecidos pretendiendo erradicar la pobreza y la crisis alimentaria que cada vez está afectando más a todas las clases sociales.
Misión: Destinar los beneficios obtenidos del Proyecto Solidario "Un plato para compartir" a Cáritas.
Visión: Hacer partícipe a todas las personas, instituciones gastronómicas, universidades, empresas privadas y públicas, restaurantes, escuelas de hostelería, chefs, cadenas hoteleras, etc en el Proyecto. Personas del deporte y de la Cultura son siempre bienvenidas.
"Un plato para compartir " es uno de los apartados más humanos del Instituto Superior de Alta Dirección. Dada la situación económica por la que estamos atravesando en nuestro país, hemos decidido aportar nuestro granito de arena. Ayudar a las familias y personas que están necesitadas.
No hay que irse muy lejos de nuestras fronteras para ver cada día una realidad más amarga que está sucediendo en nuestro entorno, gente que se ha visto abocada al destrozo familiar debido a la crisis que estamos padeciendo.
Personas que hace unos años eran proveedores y cooperantes de ongs, fundaciones, etc, hoy han pasado a ser usuarios. Cada día hay más paro, desahucios, hambre. Vivimos en una sociedad donde los valores humanos se pierden, un drama contra el que todos unidos debemos luchar y combatir.
Como ya os he dicho el libro consta de 152 recetas cuesta 5€ y los beneficios del mismo irán destinados íntegramente a Caritas. Os ruego que quienes estéis buscando un regalo para ese amigo/familiar cocinillas os acordéis de este proyecto y del libro Un Plato Para Compartir.
El libro ya se puede comprar desde la página web www.isadeducation.com el plazo de entrega será a partir del día 24 de Noviembre día de presentación del proyecto.
Recordad que la semana que viene volveremos hablar de Top Chef, de nuestro Chef de Referencia y os presentaremos a unos amigos de Parla con muchas ganas de dar guerra con una iniciativa muy saludable para aquellos que les guste hacer deporte.
info@supermercadodelcalzado.com
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